Bonjour les amis,

Merci pour vos questions, je suis super content d’avoir de vos nouvelles.

Ce que j’ai mangé au Vietnam pour le petit déjeuner, ce sont des œufs sur le plat, en omelette et aussi brouillés, du Phõ (soupe traditionnelle du Vietnam avec des pâtes de riz, de la viande, et beaucoup de légumes), du thé et du pain.

Bol de Phõ pris dans la rue à Hanoï

Pour le déjeuner et le repas du soir, j’ai mangé des Banh Mi (un sandwich typique du Vietnam du Sud avec une omelette, du fromage-type Vache-qui-rit, du pâté et des légumes) ou du phõ. Mais ce que j’ai préféré ce sont les menus, ensemble de plats vietnamien avec du riz, du canard au miel, du poulet au sésame, du poisson à la tomate, des rouleaux de printemps frits, des légumes frits (choux chinois, carottes, oignons, tomates, laitue, …).

Pour le dessert, j’ai mangé des pancakes avec des fruits (bananes, ananas, pommes et mangues) accompagnés de miel ou de chocolat fondu.

J’ai aussi goûté plein de fruits que nous avons acheté au marché : de la pastèque, des mangues, des fruits du dragon (ça n’a pas beaucoup de gout), des perles d’eau (qui ont beaucoup de gout – j’adore !!), du jack-fruit, de l’ananas, des kakis, fruits de la passion… TROP de chance, c’est trop bon !

Les perles d’eau

Fruit du dragon ou Pitaya

Mon voyage me plait pour l’instant. Ce que j’ai préféré, ce sont les gratte-ciels de Hong-Kong et de Chengdu, et aussi les pandas.

A bientôt les copains.

Thomas